市集监管总局伙同证据部、工信部、农业农村部、商务部、国度卫健委本年3月印发《对于加强预制菜食物安全监管 促进产业高质地发展的示知》(简称《示知》),初度从国度策略层面明确预制菜见地,明确净菜、主食类居品、中央厨房制作的菜肴不属于预制菜边界。新规退换之后,浪费者普遍构兵到的居品中哪些是预制菜?行业对这次策略退换作何解读?让咱们一图看懂。 《示知》还说了啥? 预制菜安全性 ●试验餐饮法子使用预制菜昭示,保险浪费者的知情权和聘请权。 ●磋议制定预制菜食物安全圭表,明确范例预制菜食物安全要求。 ●推动...
(2024-06-23)